L’Auberge des Gallant a reçu une Carte d'Or. On voit ici Charles-Henri de Coussergues, ambassadeur du vin, Thomas Le Guilly et Linda Gallant, de l’Auberge des Gallant, et Guy Racine, ambassadeur du vin. (S.F.) (Photothèque)
L’Auberge des Gallant reçoit une Carte d’Or
Vaudreuil-Soulanges à l’honneur
Le Collège des ambassadeurs du vin au Québec a décerné à 74 restaurateurs québécois une Carte d’Or en raison de l'excellence de leur carte des vins et de leurs accords mets-vin.
Pour la première fois cette année, on a remis une Grande Carte d’Or à 13 établissements s’étant particulièrement distingués par des cartes de vins exceptionnelles. En Montérégie, l’Auberge des Gallant s’est vu remettre une Carte d’Or.
Le Collège des ambassadeurs du vin au Québec et la SAQ Restauration rendent hommage à ces restaurateurs. « Ils contribuent directement à l’amélioration des connaissances de nos concitoyens sur le monde du vin et des alcools. Ils sont des vecteurs indispensables à la croissance de la culture du vin », a expliqué la directrice de la Restauration à la SAQ, Suzanne Aubry-Lasry.
Le Collège des ambassadeurs du vin au Québec regroupe des personnalités marquantes du monde du vin. Il contribue à la richesse de la culture vinicole des Québécoises et des Québécois en recourant aux tribunes publiques et en diffusant de l’information sur le monde vinicole. Il mise également sur le prestige et les connaissances de ses membres afin de développer le goût du vin et l’intérêt à l’égard de ce domaine.