Deux agricultrices de la région honorées

Cette année, le gala Hommage aux agricultrices du Syndicat des agricultrices de Val-Jean s’est tenu à l’Hôtel Plaza Valleyfield le 4 octobre. Deux agricultrices de la région ont été honorées lors de cette soirée pour leur travail accompli au sein de leur entreprise agricole.

Madame Lucie Pilon Thauvette, des Serres Pilon Thauvette des Cèdres, a reçu cet honneur. Véritable pilier de l’entreprise familiale, elle a su profiter de l’expertise de son mari, Louis. Depuis 20 ans, l’agricultrice produit des plants de légumes et de fleurs annuelles et vivaces. Il y a 10 ans, l’entreprise a connu un important virage, si bien qu’aujourd’hui Lucie Thauvette produit essentiellement au gros et travaille conjointement avec l’entreprise de son fils, Benjamin Thauvette, les Serres Chlorophylle. En 2007, les Serres Pilon Thauvette ont produit un million de micromottes. Émue à l’annonce de sa nomination, Lucie Thauvette est heureuse de la reconnaissance qu’apporte un tel honneur.

Pour sa part, Caroline Rhéaume, de la Bergerie l’Agneline, s’est démarquée grâce à la qualité de ses produits. L’entreprise, qui se spécialise dans l’élevage d’agneaux vendus au détail en demie et en entier, est établie à Saint-Télesphore. Elle porte un souci particulier à la présentation des viandes. Une sélection de coupes et de charcuteries est préparée au goût du client.