Achat local à Vaudreuil-Dorion

C’est ce qu’espère un groupe de citoyens de la région, intéressés par l’alimentation responsable. Ils organisent une soirée d’information le mercredi 27 février pour lancer un projet dans Vaudreuil-Dorion pour faciliter l’achat local.

Semblable à celui des Amis de la Terre de Sherbrooke, ce projet donnera un grand coup de pouce à l’achat local tout en assurant aux consommateurs des produits frais et de qualité à proximité. Une liste des producteurs locaux serait disponible sur un site Internet. Les citoyens pourront y commander leurs fruits, légumes et viandes et autres produits. Les produits seront livrés dans un endroit et à heure prédéterminés.

Il s’agit d’un projet un peu différent des marchés publics offerts cet été à Rigaud et à Coteau-du-Lac, explique une des bénévoles du projet, Lucie Bisson. Les producteurs auront des ventes garanties par le site Web, et les citoyens pourront bénéficier du service durant toute l’année.

Un aliment parcourt en moyenne 2 600 km du champ à la table, soit la distance Montréal-Orlando, un fait qui inquiète Lucie Bisson : « Notre alimentation dépend des autres pays. Nous nous plaçons dans une position fragile. » Mme Bisson se soucie des terres agricoles qui disparaissent à vue d’œil pour que l’on y construise des entrepôts remplis d’aliments importés.

Elle précise que le Canada devient vulnérable en matière d’alimentation : en cas de crise dans d’autres pays, est-ce que les Canadiens auront les moyens de se nourrir? Lucie Bisson essaie déjà d’acheter le plus de ses produits de producteurs locaux, mais elle voudrait encourager le plus de personnes possible.

« Les Américains importent les biscuits au sucre du Danemark, et les Danois importent des biscuits au sucre des États-Unis. Ne serait-il pas plus efficace qu’ils échangent leurs recettes? » demandent les bénévoles du groupe.

La soirée d’information aura lieu le mercredi 27 février prochain à la gare de Dorion, au 60, rue de l’Église. Pour renseignements : 450 510-1484.