Mille personnes à la ferme Séguin

Pour une cinquième année, l’Union des producteurs agricoles du Québec a invité la population à partager leur amour du métier. « Les portes ouvertes rapprochent les citadins des gens de la terre et de leur nature passionnée. Elles représentent aussi une occasion privilégiée de respirer l’air de la campagne et de renouer avec une partie intégrante de notre identité collective » a fait remarqué Eddy Proulx, président de l’UPA Saint-Jean-Valleyfield.

Pour sa part, Jean-Pierre Curtat, chef exécutif du réputé restaurant Nuances et président d’honneur de l’événement de cette année, a souligné l’importance de découvrir et de goûter aux produits locaux. « Les agriculteurs et agricultrices du Québec peuvent être fiers de leurs produits. Les aliments de chez nous se comparent avantageusement à ceux que l’on retrouve ailleurs dans le monde. Pourquoi chercher à des milliers de kilomètres ce que l’on peut trouver à quelques minutes de chez soi, en abondance et d’une fraîcheur inégalée? ».

À travers le Québec, ce sont plus de 130 fermes qui ont ouvert une fenêtre sur leur monde. Dans Vaudreuil-Soulanges, en 2006, trois fermes avaient relevé le défi, cette année, une seule ferme a été choisie par le syndicat de base de la région. Mélanie Lagacé, conseillère en communication à la Fédération de l’UPA de Saint-Jean-Valleyfield précise que c’est par souci d’offrir une visite de qualité que le nombre de participants est restreint. Certaines fermes n’ont pas les ressources et les budgets pour supporter ce type d’événement. Ainsi, lors de la Journée portes ouvertes à la Ferme Robert Séguin et fils, en plus du personnel régulier, une trentaine de bénévoles ont permis de bien accueillir et encadrer les mille visiteurs. Une planification soignée des activités a également fait de cette journée une réussite.