Rendez-vous des produits locaux

Le territoire de Vaudreuil-Soulanges est à 75 % rural ou agricole. Pas surprenant que l’initiative de créer un marché public à Coteau-du-Lac ait germé il y a deux ans. Les producteurs souhaitaient alors avoir un contact plus étroit avec les consommateurs d’ici et se faire connaître davantage dans leur région. En contrepartie, la Municipalité de Coteau-du-Lac souhaitait elle aussi ce rapprochement, tout en offrant un attrait supplémentaire à ses citoyens, un atout de plus pour la qualité de vie. C’est au fil des derniers mois que tout s’est mis en place pour ce marché qui se veut une vitrine pour les produits d’ici : fruits, légumes et produits transformés. « Nous voulions un marché tout en simplicité, où les gens viennent se procurer des produits de la ferme frais, où les producteurs sont en vedette », explique Andrée Julien, directrice des services communautaires de Coteau-du-Lac. « En plus, renchérit Luc Isabelle, conseiller municipal, on voulait rapprocher les gens du noyau villageois, créer un partage et une proximité entre les gens qu’on n’a pas vue depuis longtemps, et le marché y contribue. »

Que peut-on retrouver au Marché champêtre de Coteau-du-Lac, se demandent les curieux? Eh bien, rien de moins que de la variété, de la fraîcheur, purement locales! répondent les organisateurs. On peut y trouver des fruits et légumes d’ici (qui évoluent au fil des semaines), de la viande fraîchement congelée, des fromages, du pain, du miel, du savon, des arrangements floraux, des confitures et gelées, des produits de l’érable, du papier artisanal et bien d’autres qui peuvent s’ajouter au gré des semaines. Les gens peuvent s’attendre à 10 à 15 kiosques chaque semaine. Pas question, par contre, de se rendre au marché pour acheter des oranges! « Effectivement, il ne s’agit pas d’un marché public comme on en retrouve à Montréal. Ici, c’est plutôt l’occasion pour les gens de manger des produits d’ici et de découvrir le plaisir d’en profiter selon les saisons. Notre objectif est d’offrir une vitrine aux producteurs locaux et on ne veut pas concurrencer nos commerçants villageois qui s’occupent très bien d’offrir des produits importés », signale Andrée Julien.

Le marché champêtre, depuis son ouverture, ne cesse de grandir tant les producteurs s’y plaisent et que le public y afflue, signe que l’initiative répond à un besoin. « Les gens sont de plus en plus conscients de l’importance de manger de bonnes choses et d’acheter localement, ce qui fait que la population de Coteau-du-Lac et des villages environnants embarque », affirme madame Julien. Le résultat est remarquable pour les producteurs qui y tiennent un kiosque. Chaque semaine, ils vendent de plus en plus et apportent avec eux une plus grande quantité et une plus grande variété de leurs produits, provoquant ainsi un effet d’entraînement autant pour les acheteurs que pour les vendeurs. « À chaque semaine, en raison du succès du marché, de nouveaux producteurs viennent eux aussi vendre leurs produits. Le marché grandit sans cesse, et tout le monde est pleinement satisfait des résultats. » Par ailleurs, même en cas de pluie, tous peuvent y trouver leur compte puisque le marché peut alors se déplacer à l’intérieur du pavillon Wilson. Beau temps, mauvais temps donc, le Marché champêtre de Coteau-du-Lac attend le public.

Bien qu’il soit ouvert depuis quelques semaines, le marché champêtre célèbrera son ouverture officielle le samedi 21 juillet. De 9 h à 13 h, le marché sera alors en fête! Musique d’ambiance, surprises pour les enfants, chansonnier, dégustation de maïs et d’agneau et tirage d’un panier-cadeau offert par les producteurs attendent le public. Le Marché champêtre de Coteau-du-Lac se poursuivra jusqu’au 27 octobre et a lieu tous les samedis de 9 h à 13 h au cœur de Coteau-du-Lac, soit au parc Wilson, situé au 4, rue Principale.